雲端的胖達部落格

今天超謝謝同事撥空~帶胖達來這一家很讚的精品咖啡館，

不僅有她超推的「千層蛋糕」，早午餐系列也非常的澎派啦~!

準備就來開箱位於民權西路捷運站附近的「波赫士領地-昌吉店」~~!!

波赫士領地

胖達起初聽到名字覺得非常特別，後來發現FB粉絲團有做詳細的介紹~~

取名源於一位拉丁美洲的作家，那簡練地勾勒出魔幻寫實的文學迷宮，如同

我們帶領著大家從現實中沈浸在咖啡及甜點的奇幻世界。

大家實際來吃一次就會發現，沁入那迷人的手沖咖啡香，

就如同他們走進他們所營造的世界，令人著迷。

波赫士領地 昌吉店 環境

波赫士領地 昌吉店位於民權西路捷運站約10分鐘左右的路程，

鄰近店面就可以看見那「千層蛋糕必吃」的字樣。

推門而入，空間非常的寬敞、明亮，數條的軌道燈與窗邊的座位上的復古風吊燈，

點綴出工業風的設計感。

*波赫士領地 也有在販售咖啡豆喔!

*櫃台附近零售甜點

*選定好座位後~服務人員會送上飲用水與菜單喔!

波赫士領地 昌吉店 菜單

波赫士領地的菜單內容也非常多樣，除了同事超推的千層蛋糕與早午餐系列之外，

還有非常多的種類像:「精品手沖咖啡」、「義式精品咖啡」、「飲品」、

「輕食系列」、「溫沙拉」、「炸物」、「排餐」、「啤酒」…等，餐點內容著實非常的多。

經同事的分享與服務人員的推薦之下，我們最後一起點了「奇異果貝果早餐盤」、

「挪威鮭魚早餐盤」、「焙茶太妃歐蕾」、「西達摩 獅子王G1」、

「提拉米蘇」，以及目前的最新的千層蛋糕「開心果千層蛋糕」。

波赫士領地 昌吉店 餐點

餐點超快的就依序送上，胖達自己點了「挪威鮭魚早餐盤」、

還有手沖咖啡「西達摩 獅子王G1」與、「開心果千層蛋糕」，那我們就先開吃啦~~~!

波赫士領地 昌吉店 挪威鮭魚早餐盤

早餐盤真的很澎派，數片的煙燻鮭魚與生菜，在另一側還有歐姆蛋，

還有烤的酥香的可頌麵包，而中間提供的是紅酒油醋，可以給煙燻鮭魚做蘸醬使用。

• 煙燻鮭魚

富有煙燻的風味，吃起來口感滑嫩且具有煙燻所引導出的鹹香與肉質本身的甘甜感，

再配上紅酒油醋一起，品嚐起來的鮮度又大大的提升，而添加紅酒的關係，

會讓人有種在吃西式餐酒搭配的感覺～哈哈哈。

• 生菜

生菜多樣，有看到紫包心、羅蔓、美生菜、小番茄、綠捲，甚至還有一朵青花菜，

吃起來清脆可口，且有淋上法式醬，為生菜添加不少風味。

• 紅酒油醋

沒想到早餐盤附的沾醬這麼有水準，主要給煙燻鮭魚來蘸著吃，

口感有油醋的順滑感，加上紅酒的香氣，十分迷人。

• 可頌

吃起來外皮酥鬆，營造出層層的酥脆感，每一口咬下都能品嘗到奶油香。

• 歐姆蛋

巴西里碎撒在歐姆蛋上點綴裝飾，入口吃起來是一道富有蛋香且滑嫩的歐姆蛋；

應還有添加些許的鹽巴，令人吃起來鹹香有味！

*朋友點的奇異果貝果~烤的外酥內軟，且附有兩種抹醬可以塗抹，

分別是草莓與奶油與希臘優格附上奇異果切片。

波赫士領地 昌吉店 西達摩 獅子王G1

不同的咖啡豆，採用不同的處理方式都會有不同的風味產生，

而這款是採用厭氧日曬的方式喔；端上來的瞬間，

那豐郁的果香就直撲而來，入口帶有著水果的微酸的風味，

與尾韻有著回甘香甜。

*旁邊還附有聞香杯，可以仔細品品咖啡的風味。

*另外一個超讚的是這邊用的居然是德國陶瓷精品Meissen杯!! 

拿在手上無痛升級貴婦下午茶!!

*同事點的焙茶太妃歐蕾，太妃糖是由店家自己手炒，不會太甜，

加入焙茶之中增添了風味，茶湯尾韻中帶出些許的甜韻，

完全不掩蓋那焙茶的茶香香氣。

波赫士領地 昌吉店 開心果千層蛋糕

接著是超期待的千層蛋糕啦~!!

上面有著點綴著鮮奶油的金箔，再以煎製的蛋皮，

一層一層夾著抹有開心果與十勝鮮奶油調製的內餡。吃起來非常細緻綿密，

且多層的蛋皮在入口上還有種Q彈的層次感；

十勝鮮奶油尾韻會有開心果香，搭配開心果內餡吃起來更添濃濃的堅果風味。

波赫士領地 昌吉店 提拉米蘇

提拉米蘇可可粉香氣明顯，其且中有添加貝禮詩奶酒與咖啡酒，

讓品嚐起來的風味之中不乏酒香與醇厚感。

夾在其中的鮮奶油讓人感覺入口即化，而手指餅乾吃起來濕潤、柔軟好入口。

波赫士領地 昌吉店 結語

如果在心裡面還沒有一塊屬於自己的千層蛋糕，

那可以來波赫士領地品嘗看看他們的千層蛋告系列，

或許它將會在你的心裡留下一席位置喔!而其他的餐點也不錯都有在水準之上~

尤其那手沖咖啡與煙燻鮭魚真的很棒~!

這邊也分享店家資訊給各位朋友啦~~

店名 : 波赫士領地精品咖啡館 昌吉店

地址 : 台北市大同區昌吉街22號

電話 :  02 2598 3999

波赫士領地精品咖啡館 昌吉店 FB : FB 粉絲團

波赫士領地精品咖啡館 昌吉店 IG : IG 粉絲團