雲端的胖達部落格

和平島地質公園，是離台灣最近的一座島嶼，並以和平橋與台灣相連接。

在胖達還沒來之前，壓根不曉得這裡是一個這麼漂亮的地方～～～！！

這裡有絕美的海岸線，漂亮的海蝕地形與天空相鄰，

寄出的風景讓眼睛目不暇給，無不美好。

*進入和平島地質公園前需要購票喔，提供價格給大家參考。

*一路上還有屏風述寫著和平島的歷史故事

沿路從入口處走上來，東海銜著海岸、島嶼匯聚，

呈現島中島的特殊海景，眼前景象真的美不勝收。

而胖達今天來到這裡亦要一訪這裡的「禾口丘」咖啡廳，

過去這裡是一座軍營，而現在是一座守護海岸淺山丘陵裡的咖啡廳。

*順者指標走，就可以找到這個LOGO與階梯，再往上走 就可以抵達今天的目的地囉!

禾口丘 簡介

禾口丘，在過去的一段時間裡，做為雷達站與軍營保衛國家，

如今他依然守在這裡，而守護的則是那山川與海洋的小動物們，

保護淺山的生物多樣性，並移除外來種的侵害。

禾口丘所採用的咖啡豆與牛奶，是來自公平交易與有動物福利標章的牧場，

讓我們在享受的同時，也照顧到那些在背後努力付出的豆農與信賴的牧農。

禾口丘 環境

撇除過去軍營那種嚴肅的觀感來說，現在的禾口丘是一棟擁有可愛色彩的建築。

禾口丘旁的觀景平台有270度的角度俯瞰海岸線，擁有絕佳的視野。

而裡面的坐位區也舒適，尤其是在烹煮咖啡的過程中，

從研磨到萃取，那滿屋子的咖啡香，更添幸福感。

*除了內用區外，在戶外也有設置座位喔！

*店內的黑板也有繪寫著禾口丘的理念

禾口丘 菜單

禾口丘的菜單除了有目前主打的雞蛋糕與咖啡之外，

還有茶類、果汁、酥塔餅、甜點、與寵物鮮食。

今天胖達點了一杯摩卡拿鐵與GOODGOOD雞蛋糕品嚐

並欣賞著那美麗的海洋與海岸線。

禾口丘 摩卡拿鐵

由於位置就臨近在櫃檯的製作區旁，咖啡香整個飄散而出，非常的香。

上方佈滿著綿密的奶泡，義式濃縮的咖啡，

搭配來自瓜哇雨林認證的可可粉，

當然，這些可可粉與咖啡豆都來自公平貿易的喔！

在綿密的奶泡中，入喉了一絲由苦帶出甘甜的可可，

風味濃郁，不過於甜膩與苦澀。

禾口丘 Good Good雞蛋糕

烘烤雞蛋糕的器具，剛好也在胖達的前方，沒想到還可以現場看到製作的過程～～！

出爐後，共有五種造型，分別是受小朋喜歡的鯨魚、魟魚、海龜

與台灣特有種竹雞。禾口丘上方丘陵上的設計巧思便是竹雞的圖案喔！

最後有一個造型是「寶特瓶」，寶特瓶是海岸線最能看到的污染之一，

禾口丘亦將它們選為雞蛋糕的造型，除了增添造型的豐富度之外，更多的是一種提醒。

雞蛋糕入口是一股非常香濃的蛋香，

外皮咬下酥脆十分而雞蛋糕內裏柔軟綿密、微濕潤，入口不會太乾。

*現在適逢暑假期間，上午還有雞蛋糕手作體驗活動喔！

禾口丘 結語

來到這裡除了一品咖啡與美食之外，更應好好享受這被自然包圍的療癒空間。

或許，今天不當個匆匆的過客，而是佇留的旅人，

發掘被綠色隧道包圍的小路，巧遇自然的朋友，松鼠、石龍子、陸蟹、台灣竹雞～。

禾口丘的資訊胖達也分享給各位朋友啦～～讓大家找機會浸入自然裡～～。

店名：禾口丘咖啡

地址：基隆市中正區平一路360號

電話：0987-200-824

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